Vårt ”fiske” har satt sina spår på världshaven. Det stora problemet är industrifisket. Jättestora fartyg med högteknologisk utrustning fiskar en stor mängd fisk snabbt och precist. Fiskarflottorna har överskridit gränserna för vad haven klarar av. Och när den ”stora” fisken de oftast är ute tar slut så riktar fiskarna in sig på mindre fiskarter. Enligt FN är tre fjärdedelar av de kommersiella fiskebestånden utfiskade eller nära att bli det. Jag tror inte vi fattar hur illa det är. Gör du? Det är den verklighet vi lever idag, frågan är när den kommer ikapp oss så hårt så massan förhoppningsvis förstår och agerar.
Odlad fisk då?
Fiskodling (av fisk och skaldjur) framställs ofta som framtiden för fiskeindustrin. Laxodlingen till exempel visar att fiskodling inte är en lösning – det krävs ungefär tre kilo vilt fångad fisk för att producera ett kilo odlad lax. Då är vi inne på det jag skrivit ovan. Det blir industri att fånga mindre fiskar för att föda den odlade. Blir irriterad när ”dom” går runt alla försök att skapa en hållbar lösning. Läs vad Naturskyddsföreningens skriver på sin sajt.
Men detta är inte allt. När man föder upp djur i stor skala så intensivt som de gör så ökar risken för att smittor lättare sprids. Och detta ”problem” löses genom att ha antibiotika i födan vilket har lett till resistenta bakterier i vissa farmar. Bakterierna skulle kunna utgöra hot mot oss samt miljön där odlingarna finns. Ofta är de placerade i snabbrinnande vatten vilket gör att kemikalier, antibiotika, virus osv flyter lätt ut och sprids i ekosystemet. En typisk laxodling på 200 000 fiskar producerar ungefär samma mängd avföring som ett samhälle på 62 000 människor. Läs mer på Greenpeace hemsida.
Uppdrag granskning
På svt.se läste jag: ”Odlad lax framställs av handeln som det ekologiska alternativet. Men laxindustrin förbrukar mer fisk än den producerar, visar en undersökning som SVT:s Uppdrag Granskning gjort.”
Se klippet på svt.se
Vi äter näst mest lax i Europa. Vi har makt som konsument att visa vart vi står i frågan. Undvik odlad lax och räkor. Kolla vart fisken du äter kommer ifrån, hur den fångades. Det kanske är svårt men, det är dags att agera!
Kram!
.jd